MANDALİNA ÇEŞİTLERİ

W. MURCOTT

W. Murcott için son yılların ve bundan sonraki 10 yılın en önemli çeşidi denmesi çok şaşırtıcı değildir. Bir çok ihracatçı tarafından çok beğenilen bu çeşidin ülkemiz topraklarındaki ilk üretimi Almula’ya aittir. Fidan üreticilerinin son birkaç senedir en fazla aşılayıp satışını gerçekleştirdikleri bu çeşit, son iki senedir yurtiçi pazarında da çok büyük rol oynamaktadır.

W. Murcott, pürüzsüz kabuğu, parlak koyu turuncu cilt rengi, bal gibi şekerli tadı ve eşsiz aromasıyla tüketicilerin hem gözüne hem de damağına hitap etmektedir. Kabuk kolay soyulabilir ve meyve ağırlığı yaklaşık olarak 120 gram’dır. Geç gelişen bir mandalina olması nedeniyle, Ocak – Şubat ayları arasında hasat edilmektedir. Bu özellik, geçci pazarları bulunan satın alımcılar için bu meyveyi çok kıymetli kılmaktadır.

Seyhan ırmağının batısında bulunan Karayusuflu Çiftliğimizde 10 yaşında ağaçlarımız bulunmaktadır. Abdioğlu bölgesinde ise 4 yaşını geçmekte olan ağaçlarımız bulunmaktadır. W. Murcott üretim yelpazemizin en yüklü çeşididir.

NOVA

Meyve kabuğu pürüzlü ve kalın, rengi açık turuncu olan bu mandalina çeşidi, birçok üretici ve pazarlamacı için ideal bir üründür. Meyve kabuğunun ete çok sıkı şekilde bağlı olmasına ve soyulmasının zorluğuna rağmen, Nova tat ve aroma bakımından birçok mandalinadan çok daha farklıdır.

Dilimleri kolaylıkla ayrılabilen, sulu ve yemesi keyifli bir mandalina olan Nova, depolama koşullarında da başarılı bir performans sergilemektedir. Meyve ağırlığı ortalama 170 gram'dır. Kasım ayında hasadı başlayan bu çeşidin kesimi Aralık ayına bırakıldığı zaman, meyve çok daha tatlı bir aromaya sahip olur.

SUNBURST

Bu çeşidin ismi, İngilizce'den çevirildiği zaman "Güneş Patlaması" anlamına gelir. Bunun nedeni, kabuğun kırmızı ve pürüzsüz olmasıdır. Özellikle Rusya ve Orta Doğu pazarlarında tercih edilen bu çeşidin aroması birçok mandalinadan daha farklıdır. Tat olarak ekşimtrak, aroma olarak keskindir.

Çekirdek sayısı 10 – 20 arasında değişebilen Sunburst, Aralık ayında hasat edilir. Meyve ağırlığı ortalama 100 gram'dır.

ORLANDO

Soluk turuncu renkte, sıkı ve yağlı bir kabuğa sahip olan Orlando, bol çekirdekli bir mandalinadır. Meyveler erken zamanda olgunlaşır ve büyüklük olarak Minneola'dan biraz daha ufaktır.

Orlando'da kabuk sap kenarlarına doğru hafif pürüzlense de, bu çeşit mandalina genel olarak düzgün bir kabuk şekline sahiptir. Soyulması çok kolay değildir fakat oldukça sulu bir meyve eti vardır.

FREMONT

Meyve kabuğu parlak, pürüzsüz ve rengi koyu kırmızıdır. Meyve eti de koyu portakal renginde ve yumuşaktır. Bu üstün özellikleri nedeniyle, Fremont ihracat için sezon boyunca sabırsızlıkla beklenen ürünlerden bir tanesidir.

Zor soyulan bir mandalina olan Fremont ayrıca çok da çekirdekli bir çeşittir. Fakat albenisi nedeniyle birçok market ve tüketici tarafından tercih edilir. Hasat zamanını geçirmesine rağmen ağaç üzerine kalitesini hiç kaybetmeden aylarca kalabilir. Oldukça şekerli bir aromaya sahiptir. Adana – Mersin bölgelerinde üretimi oldukça popülerdir. Meyve ağırlığı ortalama 70 gram'dır ve Aralık ayında hasat edilebilir.

MINNEOLA

Literatürde mandalina olarak değil de, mandalina ve greyfurt melezi olan "tangelo" türü olarak geçen Minneola, şekli nedeniyle diğer mandalinalar arasından kolaylıkla sıyrılır. Armut şeklinde bir ampule benzeyen Minneola'nın kabuğu pürüzsüzdür ve kabuk rengi koyu kırmızıdır. Sağlam bir meyve olan Minneola, kalitesini kaybetmeden uzun süre depolanabilir.

Meyve eti turuncu bir renge sahiptir ve oldukça suludur. Nova ve Orlando gibi çeşitlere nispeten soyulması daha kolaydır. Sezonun ilerlediği Ocak – Şubat aylarında hasadı yapılır. Meyve ağırlığı ortalama 100 gram'dır.

SATSUMA / OWARI

Satsuma, tüketiciler tarafından "Rize Mandalinası" olarak da bilinen bir mandalina çeşididir. Kolay soyulan ve yenmesi keyifli bir mandalina türü olan Satsuma, koyu turuncu renkte bir kabuğa sahiptir. Ekim ayı ortalarında hasadı başlayan Satsuma, Aralık ayına kadar tüketicilere sunulur.

Ağaç üzerinde uzun süre kaldığı zaman kabukta puflaşma meydana gelir. Her ne kadar kabuğu ince ve hassas olsa da, Satsuma depolama koşullarında oldukça iyi bir performans gösterir.

Meyve ağırlığı ortalama 100 gram'dır. Tat ve aroma olarak birçok tüketiciye hitap eden bu çeşit, hem yurt içinde hem de yurt dışı pazarlarında önemli bir değere sahiptir.

ORTANIQUE

Mandalina ve portakal melezlerine verilen "Tangor" adlı familyaya ait olan Ortanique, oldukça sulu bir meyvedir. Meyve ağırlığı olan 70 gram'ın %60'ını meyve usaresi oluşturur.

Ağaçları oldukça verimli olan bu çeşit, ağaç üzerinde uzunca süre kalitesini kaybetmeden durabilir. Geç sezonda hasat edilen bu mandalina, narenciye sezonunu uzatan bir çeşit olarak bilinir.

Kabuk çok pürüzlü değildir ve kabuk rengi açık turuncudur.