Elma
ROYAL GALA
Küçük – orta hacimde bir meyve büyüklüğüne sahip olan Gala, tatlı ve yumuşak bir tada sahiptir. Açık kırmızı renkte olup, üzerinde dikey yönde uzayan sarı çizgiler bulunmaktadır.
Almula'nın sezon içinde ilk hasat ettiği ürün olan Gala'nın ince bir kabuğu ve gevrek bir dokusu vardır.
Ağustos ayı içinde hasat edilmeye başlanan ürünler, Eylül, Ekim, Kasım ve Aralık ayları içerisinde müşteriye sunulur.
GRANNY SMITH
Ekim ayında hasadı başlayan bu elma, belki de Türkiye marketlerinde en iyi bilinen ve tanınan çeşittir. Depoda çok iyi muhafaza edilebilen ve kalitesinden ödün vermeyen bu çeşit, ekşimsi ve keskin bir tada sahiptir.
Açık yeşil bir kabuk rengine sahip olan bu elmanın kaygan görünümlü bir cildi ve büyükçe bir meyve hacmi vardır. Hasat ekim ayında başlasa da, Kasım – Aralık – Ocak ve Şubat aylarında, meyve tüketimi, kalite kaybı olmadan yapılabilir.
RED DELICIOUS
Bu çeşit, Almula'nın elma üretimi yaptığı Ulukışla mevkii gibi soğuk yerlerde kaliteli bir şekilde yetişir. Çeşide ismini veren kırmızı renk, gece ve gündüz soğukluk farkının olduğu yerlerde daha kolayca oluşur.
Kalın bir kabuğa sahip olan bu çeşit, koyu kırmızı renginden dolayı ünlüdür. Eylül ayının sonunda hasadı başlayan bu çeşidi, elma severler Kasım ayına kadar marketlerde bulabilirler. Orta boyda hacme sahip olan bu elma, ince – uzun bir görüntüye sahiptir ve meyvenin alt tarafı tırnaklıdır.
GOLDEN RAINDEERS
Altın sarısı kabuk rengiyle kendini her yerde fark ettiren bu çeşidin kabuğu oldukça hassastır. Büyükçe bir meyve hacmine sahip olan bu elma, sıkı, keskin ve sulu bir meyve etine sahiptir.
Ekim ayında hasadı başlayan bu çeşit, Aralık ayına kadar müşterilere sunulur.
JEROMINE
Koyu kırmızı renk alan Jeromine, bu özelliğiyle birçok tüketiciyi cezbetmektedir. Asit oranı oldukça düşük olan bu elma tat olarak da şekerlidir. Eylül ayının ilk haftasında hasat yapılmaktadır.
ROAT
Elmalar koyu kırmızı renktedir. Orta – büyük boyda bir meyvedir. Meyve tadı asitli hafif ekşidir. Eylül ayının ilk haftasında hasat yapılmaktadır.
FUJI ZEN AZTEC
Fuji grubu elmalar içinde en iyi renk alan çeşit olarak bilinir. Kırmızı, sulu ve aromalı bir çeşittir. Hasat ekim ayının 15inden itibaren başlar.
CRIMSON SNOW
Koyu kırmızı rengi vardır. Elmanın eti ise beyazdır. Bu nedenle Crimson (koyu kırmızı) Snow (kar) ismi verilmiştir. Kütür kütür olarak tabir edilebilecek bir yeme kalitesi vardır. Hasat Kasım ayının 10undan itibaren başlamaktadır.
